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優萊博食品快速檢測箱

* 優萊博推出食品快速檢測箱，為食品安Q保駕護航。

* 套裝中包括各類常規食品快檢分析工具，包括：食用油品質檢測儀、pH 計、紅外/熱電偶雙測溫度計和USB 溫度記錄儀。

食用油品質檢測儀，型號：FOM 330

產品特點：

● 信號燈可直觀顯示測量結果，四鍵鍵盤設計

● 下一步操作指示設計

● 背帶設計，可有效保護操作人員的手部

● 可使用油標準品校準，貨號為 1341-2700（CO-330）

● 堅固耐用，外殼可防止油進入內部

技術參數：

TPM 值（Total Polar Meterials）是食用油的一個評測指標，主要是測煎炸油中的

極性組分。煎炸的本質是一個脫水過程，當食品被煎炸時，水分及水分中的

物質受到加熱并被傳送出食品，進入到周圍的油中。油在高溫并有水份存在

的條件下，容易發生水解反應。除此之外，油脂在高溫下還會發生一系

列的氧化、聚合、裂解等反應。這些反應生成了羰基、羧基、酮基、醛基等

化合物，這些化合物比正常的油脂分子 ( 甘油三酸酯 ) 極性大，被稱為極性組

分。該成分不僅影響品質和風味，更會危害人類健康，可使動物生長停滯、

肝臟腫大、肝功能障礙等。

pH 計，型號：pH810

● 帶自動校準 PH 值功能

● 適配多種電JI

● Z小、Z大、實時顯示模式可選

● 電池壽命大約 5 年

● PHT810 需選配電JI

紅外及折疊熱電偶探針式 --- 雙測溫度計，型號：TLC-730

產品特點：

● 雙紅外測量發射器

● 折疊熱電偶探針，可測量冷凍食品

● 超限顯示及報警設計

多用途 USB 溫度記錄儀，型號：EBI 310

USB 數據記錄儀主要用于藥品、食品、血清等，存儲和運輸中溫度和 / 或濕度的監控。

通過連接電腦可以自動生成 PDF 文件，符合 FDA 21 CRF Part 11 規范、DIN EN 12830 和 ATP 規范等。

通用技術參數，適用于該系列型號：